松茸菌煲排骨怎麼做好吃？

松茸跟排骨煲湯真是味道鮮美，喝一口鮮味醇厚，回味無窮，很多人都喜歡喝這種營養美味的鮮湯，營養價值高對補充人體元素非常好，提高人體免疫力，人的精神也比較充沛，像貧血的人可以用松茸菌煲排骨來補血，松茸菌煲排骨的做法比較簡單，松茸菌是食用菌之一，松蘑的菌肉是白色的，吃起來比較細嫩，可口鬱濃，口感比較棒，可以說是稀有佳餚。松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值。 平時可以經常做這道湯開補充人體所需的營養，那麼松茸菌煲排骨怎麼做好吃呢？下面我們來說說。

一.原料

松茸菌，排骨，淮山，枸杞，鹽。

二.方法

1.回家將菌乾洗淨，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞。

2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。

3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時，下適量的鹽調味就好，味道清香鮮濃，爽。

三.營養功效

1.排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

2.中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

滋養脾胃

3.排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

4.改善貧血，排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

5.強健筋骨，排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

6.增強體力，排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

7.補鈣，排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

8.補充營養，排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9.滋陰壯陽，中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。