火龍果皮麵條怎麼做才好吃呢？

在生活中人們會吃很多種水果，比如有的人特別喜歡吃火龍果，火龍果有明顯的甜味，裡面的汁液非常多，吃起來非常爽口，不僅如此，火龍果還有非常高的營養價值，首先，吃火龍果可以降血壓、降血脂，所以相關人群可以多吃，另外吃火龍果可以解毒潤肺，對眼睛視力也有好處，很多女性之所以喜歡吃火龍果，是因為還有美容養顏的作用。成熟的火龍果，買回來剝開皮就可以直接吃，值得一提的是，火龍果的皮也是可以吃的，比如可以做成火龍果皮麵條來吃，具體製作方法如下。

第一、火龍果皮麵條做法

材料

火龍果一個

麵粉適量

做法

1.火龍果洗淨，削去表皮，吃掉果肉，只留紫紅的果皮肉！料理機上場，打成果漿，滑滑的像蘆薈一樣

2.果漿倒入面盆，加麵粉，拌成幹性面絮，麵條機君來吧！呀伊呀伊壓起來

第二、火龍果皮麵條做法步驟

材料

火龍果皮一個150克左右

中筋麵粉350克

水15克

鹽3-5克

做法

1.火龍果皮洗乾淨，切成小丁。

2.放入料理機，加水15克左右，注意果皮一定要切小不然不好打成果泥。

3.由於做麵包蛋糕的習慣麵粉過篩了一遍，加入果泥，麵粉不過也沒關係

4.和麵成這樣幹幹的一團就可以了

5.上壓面機，面片壓到4檔，壓的粗面，因為面片裡面多少會有一點沒打成泥的果皮，所以不適合做細面！

6.壓面過程中每次面片都要撒點幹麵粉哦！

第三、火龍果麵條的做法

1.

準備紅心火龍果一個，洗乾淨了。

2.

火龍果對半切開。

3.

去皮用湯匙掏出果肉。

4.

然後用料理機，加一杯水打成汁，加入2湯匙鹽巴，攪溶解了備用。

5.

一百克高筋麵粉，分三次加入火龍果汁，和成這樣的麵團。

6.

並放在平板上揉15分鐘，然後再醒20分鐘。

7.

擀麵杖擀成，這樣的大面皮，擀面的時候放點麵粉在面皮上，以防沾連。

8.

然後把面皮一反一正的疊起來，然後用刀切成均勻的細條。

9.

抖開，準備下麵。

10.

鍋中水燒開。

11.

放入麵條，用筷子輕鬆的在麵條下面攪一下，防止麵條粘連。煮麵條時水開一次後，中途再點一次水，第二次水開麵條就熟了。

12.

撈出過涼水，過涼水的目的是為了讓麵條更勁道。

13.

撈出控水盛盤。

14.

開吃拌小料，拌菜味道了都杠杠的。

烹飪技巧

1，麵粉一定的用高筋麵粉，不然做出來的

麵條易斷，還不筋道。

2，面和好後.，灑20分鐘，面更好擀，口感也很勁進。