黑棗泡酒有哪些功效？

黑棗是一種常見的水果，黑棗的營養價值非常的高，富含花青素，富含多種維生素和礦物質，黑棗的使用方法也比較多，既可以直接食用，也可以用來泡酒喝，尤其是在比較冷的冬天，喝一杯暖暖的黑棗泡酒，既有驅除嚴寒的作用，同時還有很好的保健身體的效果。黑棗酒的做法相對也不難，準備適量的黃酒，加入適量的冰糖都是可以的，具有活血消腫，舒緩幹止痛，暖胃散寒的效果。當然也要瞭解黑棗泡酒雖然功效不錯，也不能貪杯，過多飲用反而不利於身體的健康。

黑棗泡酒的功效

黑棗泡酒是一道不錯的養生飲品，尤其適合中老年人冬季滋補。下面一起來看看黑棗泡酒的功效吧！

1、黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高，且含有豐富的氨基酸，若再加上熟地、枸杞，補血作用更為明顯。

2、中醫認為，黑棗可以調和百藥、解毒；而酒能通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。兩者結合，滋補功效更為明顯。

3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒，可去除寒氣，暖身滋補，還有提神的功效。

4、咽喉不舒服的，可以在釀制過程中加入少許冰糖。冰糖能養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。

5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補，因老年人氣血、關節已經不太靈便、舒暢，常飲此酒，便可達滋陰健脾，活絡舒筋之功效。一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。

黑棗泡酒的做法

黑棗泡酒的做法挺簡單的，大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗，用來做黑棗泡酒。 下面一起來看看吧！

材料：黑棗、冰糖、黃酒

做法：

1、將黑棗洗乾淨後晾乾，放入玻璃容器內。

2、向容器內加入冰糖，並倒入黃酒（或花雕酒）。

3、將容器密封好，蓋上蓋子，放於室內陰涼處。一周後即可打開飲用。