營養飲食

夏天太炎熱 喝水要講究

一,定時飲水,不要只在口渴時才想到飲水。當身體特別想喝水時,身體的器官已經在一種極限情況下運行,也就是說非常缺水了。最好養成定時喝水的習慣。一般而言,最好清晨起來刷牙後喝一杯白開水,上午10時喝一杯,午飯前半小時再喝一杯,下午喝兩杯,晚飯一小時後喝一杯,晚上睡覺前再來一杯。

二,多喝開水,不要喝生水。煮開並沸騰3分鐘的開水,可以將水中的氯氣及一些有害物質蒸發掉,同時又能一定程度上保留水中所含的人體必需營養物質。喝生水的害處很多,非但不衛生,自來水中的氯氣還會和某些有機物質相互作用,產生不利於健康的物質,使人體患膀胱癌、直腸癌的機會增加。

三,要喝新鮮開水,不要喝放置時間過長的水。新鮮開水不但無菌,還含有人體所需的多種礦物質。但如果放置時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水,不僅沒有了各種礦物質,而且還可能含有某些有害物質。

四,運動後適當喝一些加鹽的溫熱水,少喝冰水。夏季,不少人在大量出汗後,選擇飲用冰水或冷飲,這是不科學的。因為這樣雖然會帶來暫時的舒適感,但同樣也會導致排汗不暢,肌體散熱困難,餘熱難消,引起中暑。正確的方法是多喝一些加少許鹽的淡鹽水,以補充丟失的鹽和水。