這些食物當早餐，營養又提神

早餐吃得好，會給你一天的工作生活注入滿滿的活力。如果吃得不合理，反而會對人產生不良影響。比如早上就吃升糖指數高的食物，血糖會急速飆升，人體就會釋放大量的胰島素，讓血糖急速下降，由此造成的低血糖會讓人產生疲倦感，沒有精神。下面就告訴大家怎麼吃早餐才營養又提神。

健康的早餐首先要搭配品質好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1：1。下麵這6種食物推薦早上吃。

1、香蕉

香蕉含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀，因此又被稱作“高能量食品”。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

2、麥片

一般來說，早餐中膳食纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。這是因為纖維能使消化速度變慢，它們持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。麥片就是膳食纖維含量肝的食物之一。

3、脫脂優酪乳

許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂優酪乳等，可以明顯改善這種狀況。

4、豆類

如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

5、草莓

草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。所以早上多吃幾個草莓，能讓人一早上都精力充沛哦。

6、菠菜

如果女性每天攝入的鎂少於280毫克，就會感到疲乏無比。而吃點菠菜能補充鎂，鎂又能把肌肉中的碳水化合物轉化成可以利用的能量。