鵝蛋的功效與禁忌是什麼

平時我們吃的主要的蛋類就是雞蛋鴨蛋，吃鵝蛋的機會並不多，其實鵝蛋的營養價值也非常的高，要比雞蛋鴨蛋個頭更大，同時它的營養成分也非常的豐富，比如說富含多種維生素和礦物質，富含蛋白質和脂肪，雖然感覺它的質地比較粗糙，吃起來有一定的草腥味，但是它的營養價值卻不輸於雞蛋和鴨蛋，經常吃一些鵝蛋，不但可以提高身體的免疫力，同時還有很好的美容養顏的作用，尤其是對於孕婦來說，更容易被身體吸收，更有助於胎兒的生長發育。

吃鵝蛋的好處

吃鵝蛋的好處都有哪些？下面一起來看看吧！

1、鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。當然每天不宜食用超過三個鵝蛋，否則容易損傷內臟。

2、吃了鵝蛋的媽媽，不僅有利於保胎，還有助於胎兒腦發育。豐富的蛋白質和卵磷脂，可促進寶寶生長發育。

3、鵝蛋甘溫，可補中益氣，故可在寒冷的節氣裡多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

4、對於記憶力差的孩子來說，鵝蛋是最好的食療用品。其做法是：鵝蛋一隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天。

吃鵝蛋的好處非常多，尤其對於孕媽媽，更是滋補良品。但是凡事都不宜過量，適量地補充鵝蛋好處明顯；過量食用鵝蛋，則會造成消化不良，出現不良反應。

吃鵝蛋的禁忌

雖然鵝蛋營養價值高，但若食用不當也會給身體健康造成影響。下面一起來瞭解一下吃鵝蛋的禁忌吧！

1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。

3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。

4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。