優酪乳和水果怎麼做出美食

優酪乳中具有豐富的益生菌，可以加快腸胃蠕動，促進身體活躍，優酪乳搭配水果的營養價值很高的，可以促進吸收和消化，平時優酪乳可以做水果杯，需要加入自己喜歡的水果切塊或做優酪乳，水果雪糕在冬天也是一道不錯的風味，因為水果可以補充維生素，所以在平時要多吃水果，把優酪乳和水果融合在一起，很適合那些不愛吃水果的朋友。

曲奇優酪乳水果杯

材料

趣多多原味餅乾5片，優酪乳1/2杯，西瓜2片，黃桃1塊，芒果1個，櫻桃，藍莓等適量

做法

1、趣多多餅乾壓碎、各種水果切小丁，櫻桃去核。

2、在杯中先鋪一層趣多多餅乾碎，再鋪上一層水果丁，倒上一層優酪乳。

3、繼續一層餅乾碎一層水果，最後倒上剩餘的優酪乳，將剩餘的餅乾碎撒在表面，用完整的藍莓和櫻桃做裝飾。

4、可以直接食用，也可以放入冰箱略冷藏後再吃。

小訣竅

1、趣多多甜味較重，可以用脫脂的原味優酪乳（不甜的）來做這個水果優酪乳杯，這樣口感清爽不膩。

2、水果杯中的水果可以根據自己的喜好更換，草莓、鳳梨、桃子、香蕉都很適合用來做這道甜品。

優酪乳水果雪糕

材料

淡奶油150g，自製含糖優酪乳200g，細砂糖50g，水果適量（小芒果1個，奇異果1個，紅肉火龍果1/2個）

做法

1、淡奶油加15g細砂糖打到6分發（不再流動的狀態）。

2、剩下的細砂糖和優酪乳混合，攪拌至糖融化。

3、攪勻的優酪乳倒入打發的淡奶油裡，混合均勻。按製作不同的口味分成數份，這裡分了四份，三份做水果味，一份做原味。

4、把水果分別切粒，倒入混合好的奶糊裡，拌勻。

優酪乳水果麥片粥

材料

即熟燕麥片，優酪乳1杯，雞蛋1個，蕃薯2片，乳酪1杯，蘋果半個，杏仁3顆（材料可以選擇自己喜歡的）

做法

1.將麥片放少許水煮熟；雞蛋及蕃薯切片入鍋中蒸8-10分至熟；蘋果切丁

2.將煮熟的雞蛋切丁，蕃薯切丁，將所有材料放入碗中，倒入優酪乳及乳酪即可