水果撈用優酪乳做的配方有哪些

水果撈是現在很多人愛吃的美食，水果刀和甜品一樣可以開胃又能減肥，水果撈的原料很簡單，用各種水果和優酪乳，就可以完成做好的水果撈，自己在家裡也可以做水果撈，把新鮮的水果切好，加入優酪乳也可以放少量的西米露和椰奶，會讓水果撈的口感更好，營養價值也很高，入口很香醇。

優酪乳水果撈

材料

水果，優酪乳一盒

做法

1、首先要將水果冼乾淨，切好。

2、然後將水果鋪好。

3、最後將優酪乳均勻淋上鋪好的水果上，即可品嘗。

椰奶Q滑水果撈

材料

【主料】

銀耳適量 椰奶適量

小西米適量 紅豆適量

草莓適量 奇異果適量

甜杏適量 黃桃適量

【輔料】

蜂蜜適量 鹽適量

礦泉水適量

做法

1、銀耳泡發去掉黃蒂，放入開水裡煮5-8分鐘左右，撈起撕小朵，浸泡在冰水裡；

2、小西米放入開水裡煮好，加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻後放入冰箱冷藏20-30分鐘（後面有附煮西米方法）；

3、紅豆事先泡發，放到高壓鍋煮到吐氣，關火燜5-8分鐘，再開小火煮到吐氣，再關火燜5-8分鐘，重複多2-3次；

4、各式水果洗淨切塊，加適量蜂蜜、一點點鹽拌勻，最後和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗裡，吃前拌勻即可。

奶香西米水果撈

材料

西米50克，牛奶一袋，草莓，芒果，果凍

做法

1.西米100直接放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉，煮到西米變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鐘

2.燜好後，用過濾網在流動水下沖洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用

3.在清洗過的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調節。我用了一袋，讓西米吸足牛奶

4.草莓用鹽水浸泡後清洗乾淨。切成小丁備用

5.芒果切成三片，中間一片是核，在一側的芒果片上劃成菱形刀。用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果丁

6.把切好的草莓丁和芒果丁還有果凍布丁塊放入容器內，淋上牛奶西米露，再點綴上一部分水果丁，我吃的時候淋了一點點糖桂花（淋蜂蜜也可以）