營養飲食

春天多吃這4種蔬菜,好吃更健康

春天是養生的好時段,吃對了,身體才會更健康。春季養生,大家可以多吃這4種蔬菜,不僅好吃,對身體的益處也很多。

1、豌豆苗

豌豆苗營養豐富,含有大量的維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等營養成分,能利尿,消腫,促進大腸蠕動,助消化,增強免疫力,還能健脾胃,是很適合春季吃的蔬菜,拿來煮湯就是不錯的吃法。

2、黃豆芽

黃豆芽是生活中很常見的蔬菜,含有大量的胡蘿蔔素、維生素等營養物質,能清熱明目,對疲勞有一定的緩解作用,還能滋潤頭髮,給頭髮補充營養,使頭髮保持烏黑狀態。尤其是在春天,多吃黃豆芽還能補充維生素B2,是不可多得的春季營養蔬菜。

3、南瓜

南瓜味道清甜,很多人都喜歡吃,其含有的營養物質也很多,如含有大量的多糖類、氨基酸和果膠等,能保護胃腸道的黏膜,不被粗糙食物刺激,還能促消化,並增加肝細胞的再生能力,幫助恢復肝功能。

4、白蘿蔔

白蘿蔔是我們生活中很常見的蔬菜,肉多而嫩,味道略有辛辣味。含有大量的維生素和膳食纖維等營養物質,能防止皮膚衰老,阻止黑色色斑形成;還能促進腸胃蠕動,對便秘有一定的緩解作用,春季多吃白蘿蔔,也有清熱生津的作用,避免上火。

春季想擁有一個健康的身體,除了多吃上面提到的4種蔬菜,平時也要注意運動鍛煉,並保持良好的情緒,這些對健康的影響也是很重要的,健康飲食加上健康運動,身體才會越來越好噢。