新鮮蘆薈的吃法 能清熱涼肝瀉下通便

導語：新鮮蘆薈的吃法。蘆薈是花葉兼備的觀賞植物，同時還具有食用和藥用價值。蘆薈新鮮蘆薈汁外敷能使皮膚光滑、白嫩，柔軟。作為蔬菜食用能夠清熱涼肝、瀉下通便。今天四季養生網小編就向大家介紹新鮮蘆薈的吃法。

一、鹽水花生蘆薈

材料：生花生500克、蘆薈、甜椒片、芫荽、食鹽

做法：1、剔除黴變、發芽的花生，洗淨花生，放入 清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調節口感，傾倒去花生汁水，裝盤。

2、取出蘆薈葉肉20克，煮燒後取出，切成丁 塊，鋪擺在花生上。

3、紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端 對準圓心， 周邊擺放芫荽綠葉。

特 點：香酥，清熱，營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。

二、蘆薈蘿蔔泥

材料：白蘿蔔4釐米、新鮮蘆薈葉 3釐米 海苔、麻油，醬油，鹽

做法：1、將3釐米的新鮮蘆薈葉仔細洗淨，去刺擦成泥;

2、再將白蘿蔔洗淨後擦成 泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上及醬油就可食用。

特點：這是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入口。

三、涼拌蘆薈

材料：新鮮蘆薈、海蜇皮、小黃瓜、麻油，醋，醬油，鹽

做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻 油的醋，即可食用。

特 點：這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。

四、鱸魚片蘆薈

材料：鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮蔔片、芫荽、蛋清、 澱粉。

做法：1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和幹澱粉，拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。

2、油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。

3、油、鹽、昧素兌成調味汁，氽過的魚片 入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內。

4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見。

特點：魚肉細嫩滑潤，味道鮮美可口

五、香菇素蘆薈

材料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克，蘆薈10克，橙胡蘿蔔片，黃豆芽，土豆絲，油，鹽，醬油，味精

做法：1、將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切 成小塊備用.

2、冬筍切片(片薄吃口嫩)，綠色甜椒切 成小塊，蘆薈切小塊，胡蘿蔔切片10余片，黃豆芽摘頭去根，1小把，土豆絲50克.

3、放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒 熟，盛入煲內，加蓋.

六、番茄拌蘆薈

材料：小番茄、蘆薈肉。

做法：洗淨小番茄、切塊，放在小容器裡和蘆薈肉拌勻。

功效：補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。

蘆薈美容方法：

一、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15-20分鐘，堅持下去，會使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

二、自製蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可塗于面部美容，洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白髮、脫髮，並保持頭髮烏黑發亮，禿頂者還可生出新發。

三、自製蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。

1、將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎，用紗布取汁;

2、將雞蛋打到碗內，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖並充分攪拌混合;

3、加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉，調成膏狀即可;

4、美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個臉上，然後，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動，約40-50分鐘後，用溫水洗臉。每週堅持1-2次。