減肥蔬菜沙拉怎麼做才好？

通過飲食來進行減肥，其實是非常有效的，並且也有很多朋友會使用這樣的方式。減肥蔬菜沙拉就是較為常見的飲食減肥菜式，蔬菜中含有的脂肪量是非常非常少的，所以通過蔬菜沙拉既能攝入一定的熱量，又避免存儲了多餘的脂肪，所以減肥效果非常好。

菠菜菜花沙拉

做這種沙拉要用生菜花，要使每一塊小菜花都鮮嫩，沒有硬梗。

取225克新土豆和薄荷一起燒熟、冷卻;1個菜花，洗淨，切成小塊;450克菠菜，洗淨撕成條狀;2~3個甜蘋果，去核，切片;50克葵花子或黃豆乳酪，切丁或片;香醋調料。

如果土豆個小，那麼就不必再將土豆切開了。如果個大，就切成片，然後將土豆和其他原料拌好，加入香醋調料。

什錦沙拉

做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒，但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。

取半棵萵苣，洗淨，切成條狀;1把芹菜，洗淨，切好;2只小葫蘆，切碎;4只番茄，切成片;葵花子、香醋、豆腐調料。

做綠沙拉時，也可選用其他蔬菜的葉子，如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。