營養飲食

醋泡海帶居然有這樣神奇的作用

醋泡海帶在調理和保健身體方面的作用是不錯的,尤其是對於預防呼吸道疾病有一定的功效,有很好的止咳化痰的作用,另外在養發生發護髮方面效果也很好,通過醋泡海帶能夠溶解和析出裡面的鈣離子,這樣有助於補鈣的作用,對於促進消化,預防心血管疾病,也能起到一定的效果。

醋泡海帶的做法

1. 原料非常簡單,只需要海帶和陳醋。把海帶洗乾淨切成條,放入乾淨的玻璃罐中;

2. 以1:3的比例倒入陳醋,海帶一,陳醋三;

海帶一定要挑選褐色的、粘性大的、有白霜的,並且打開看看海帶是否完整,葉片是否厚實,如果很小很碎,就不要買。

醋泡海帶的功效

1、化 痰

很多人到春天就容易咳嗽痰多,尤其是有痰在嗓子裡咳不出來的,不如試下它。

2、養 發

吃什麼能養頭髮,頭髮乾枯粗糙怎麼辦,不妨吃點海帶醋,讓頭髮烏黑柔順又亮澤。

3、補 鈣

海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質,泡在醋裡會形成醋酸鈣,很好吸收。

中老年人吃鈣片其實不太能吸收,不如吃點醋泡海帶,吸收率更高。長身體的孩子,也可以適當給他吃一點。

想要補充鈣質,預防骨質疏鬆,要泡足一個月的時間哦!

4、降 脂 降 壓

海帶有降血脂的作用,能夠幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。