鐵莧菜有哪些功效呢？

現代生活中人們有越來越青睞食用一些傳統野菜，因為野菜當中含有許多其他蔬菜沒有的營養和保健效果，例如，鐵莧菜就是一種營養價值非常高的保健野菜，在近年來的飲食變化當中越來越多的出現在人們的餐桌上面，下面就來看看鐵莧菜有哪些功效呢？

鐵莧菜的功效作用：

鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效,用於腸炎、細菌性痢疾、阿米巴痢疾、小兒疳積、吐血、衄血、尿血、便血、子宮出血、癰癤瘡瘍、外傷出血、濕疹、皮炎、毒蛇咬傷等,是國家三類新藥莧菜黃蓮素膠囊的主要原料。

民族醫藥

【佘藥】玉碗捧真珠：全草用於赤白痢疾，傷寒痰嗽。

【壯藥】海蚌含珠：全草研粉與瘦豬肉蒸服治小兒疳積。

【瑤藥】耳仔茶：用於腸炎，瀉泄，菌痢，血淋。

【苗藥】海蚌含珠：地上部分治腸炎，痢疾，吐血，衄血，便血尿血，崩漏，外治癰癤瘡瘍，皮炎濕疹，全草治白痢，腹瀉。

食用方法：

鐵莧菜可以嫩葉食用，營養豐富,富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和鈣，為南方各地民間野菜品種之一。，大戟科、鐵莧菜屬一年生草本，高0.2-0.5米。小枝細長，被貼毛柔毛，毛逐漸稀疏。葉膜質，長卵形、近菱狀卵形或闊披針形，長3-9釐米，寬1-5釐米。雌雄花同序，花序腋生，稀頂生。花序梗長0.5-3釐米，花梗長0.5毫米。蒴果直徑4毫米，具3個分果爿，果皮具疏生毛和毛基變厚的小瘤體。種子近卵狀，種皮平滑，假種阜細長。花果期4-12月。