營養飲食

山藥這麼吃,補腎效果最棒!

山藥很多女性的最愛,因為山藥具有天然補元氣的功效,現在很多女性到了冬天的時候,身體的體質開始下降,頻繁出現手腳冰冷,那麼這時候可以通過食用山藥燉雞湯方法來進行補腎,調理身體,增加氣血恢復,山藥雞湯口感也非常不錯,有助於吸收,對人體有好處。

山藥燉雞湯

材料

農家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥薑,料酒,鹽

做法

1、雞宰殺後,清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥薑洗淨,薑切片,蔥打成蔥結。

2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開。

3、撇去浮沫。

4、加入一湯匙料酒。

5、放入薑片蔥結。

6、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。(因為我用的是鑄鐵鍋,燉湯比一般鍋子要省時,所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯,要延長燉的時間哦)

7、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘。

8、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。

山藥雞湯

材料

雞腿 1支,山藥 1段,枸杞 適量,紅蘿蔔 4/1,鹽 適量,米酒 適量

做法

1、先把雞腿川燙 山藥紅蘿蔔切塊 枸杞泡水

2、煮一鍋水把雞腿跟紅蘿蔔放下去一起煮 再放入山藥 煮到山藥熟了 就可以把枸杞放下