營養飲食

正確煮梨水方法有什麼呢?

在生活中如果有朋友遇上了嗓子乾燥並且還有輕微的咳嗽,就可以利用梨水來進行潤喉和治療咳嗽了。梨水的製作方式也是有多種你的,但是方法越簡單才能把梨子中的精華給逼出來,這樣的梨水對人體的效果才是最好的,所以朋友們要理解清楚了。

方法一

材料:雪花梨、冰糖各適量。

做法:

1、選擇梨,煮梨水最好選擇雪花梨,雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,雪花梨的藥用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。

2、把買來的雪花梨洗淨,切塊,切的時候把中間的核去掉,千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富。

3、把切好的梨塊放進鍋裡,放入適量的水(放自來水就可以,千萬不要用開水)。

4、如果喜歡喝甜一些的,在這裡可以加入兩塊冰糖,冰糖也是涼性的,有助於提高梨水的清熱去火功效。

5、把鍋放爐上開大火煮,直到水沸,水開後把火調小,燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。

做法二

材料:鴨梨1個,冰糖100克,水適量。

做法:

1、將鴨梨洗淨,去皮,去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。

2、將處理好的梨,切成滾刀塊。

3、鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化,待冰糖化完後,把梨塊放進去。

4、大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。