寶寶食譜蝦的正確做法是什麼？

蝦是人們非常喜歡的食物，平時很多人都喜歡吃，也知道蝦的營養價值非常高，所以很多父母就想給孩子吃下，可以給孩子補充豐富的營養，但育兒專家表示，小寶寶至少需要九個月才能吃蝦，並且還不能像大人一樣吃，要掌握正確的做法才能吃。

一、寶寶吃蝦須知

1、寶寶9個月以上才能吃蝦

一般從寶寶5~6個月開始可以喂一些流質食物，在寶寶9個月大的時候，還可以喂寶寶吃適量的海鮮，把蝦做成粥就是非常適合寶寶食用的海鮮輔食。

2、對蝦過敏的寶寶不能吃蝦

對於蝦仁過敏的寶寶，吃蝦仁會引發紅疹、腹瀉、嘔吐，寶寶幼小的身體是經受不住這些折騰的。所以不知道寶寶是否對蝦仁過敏之前，不可大量餵食，要一點點試，看寶寶會不會對蝦仁過敏。

3、蝦不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用

含有鈣元素的蝦，與含有鞣酸的水果一起吃，鈣離子和鞣酸會結合成不能被消化的化合物，引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。

二、寶寶吃蝦的做法之蝦仁豆腐豌豆泥粥

推薦人群：9個月以上寶寶

主材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米。

做法：

1、大米提前用清水浸泡1小時，鍋內放適量水燒開，將大米洗淨下鍋；

2、另起鍋將將豌豆煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用；

3、蝦仁用開水焯熟，剁碎，方便寶寶食用、下嚥；

4、將嫩豆腐清洗乾淨，切碎，備用；

5、大米粥煮至半熟時，將蝦仁和豆腐倒入粥中，大火煮開然後轉小火熬20分鐘；

6、再把豌豆泥加入，攪勻再煮10分鐘即可。

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。最好選用新鮮蝦仁，如果買不到新鮮的蝦仁，也可以買速凍的包裝好的蝦仁。

功效：蝦仁是蛋白質含量很高的食物，還含有鈣、磷元素，有助於寶寶的生長發育；豆腐含有人體所需的八種氨基酸，很容易被人體吸收；豌豆所含的多種維生素和脂肪，可以均衡寶寶蝦仁粥的營養，豐富口感，還具有搭配調色的作用。

三、寶寶吃蝦的做法之蝦泥香菇粥

推薦人群：10個月以上寶寶

主材料：蝦2只、香菇2個、白米粥1碗。

做法：

1、將蝦去掉蝦殼、蝦頭，剔除蝦腸。

2、洗乾淨之後，剁成蝦蓉。

3、將香菇放入清水中泡軟。

4、泡軟的香菇剪掉蒂頭，將香菇朵剁碎。

5、取一口小鍋，倒入白米粥稍微煮開一下，然後倒入香菇末和蝦蓉。

6、用小火將食材煮到軟爛的狀態。

7、最後將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。

功效：寶寶長個子離不開維生素D，而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。其次，香菇幹品中的鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多，是寶寶生長重要的營養素。