黑豆燉什麼可以補腎？

黑豆具有黑髮，降血壓，調理血脂，促進人體血液迴圈的功效，黑道雖然功效很多，但是如果搭配的不好，也會影響到正確的功效，黑豆在平時可以和核桃，紅棗，雞肉一起燉煮，這樣不僅僅功效很多，而且能發揮出充分的價值，同時做出的湯能補腎。

黑豆核桃燉雞腳

材料

雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，薑片2片，紅棗2顆

做法

1.雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下；核桃去殼掰成幾塊；黑豆洗淨浸泡半小時。

2.把所有材料放入燉盅，加水。

3.等電飯煲的水開了之後，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。

鍋燉黑豆

材料

橄欖油，30毫升，大洋蔥，2個，切小丁，大蒜，6瓣，切成碎末，罐裝黑豆，1罐(540克)，沖洗，瀝幹水，番茄沙司，1罐（454克），番茄，2個，切丁，孜然粉，4克，辣椒粉，1克，新鮮碎香菜，35克，小蔥花，50克，新鮮香菜，10克，切碎

做法

大鍋置中偏大火上預熱，倒入橄欖油，稍加熱後放洋蔥和大蒜，炒到洋蔥半透明，3分鐘左右。

加入黑豆，番茄沙司，番茄丁，孜然和辣椒粉，炒勻。將火調至中偏小，燉煮10分鐘。

再將35克香菜加入和煮約2分鐘。放蔥花，炒勻，關火。鏟出後將餘下的10克香菜撒上即好。