木耳減肥吃法要哪些？這樣吃營養又健康！

木耳是很常見的食材，平時大家一定要多吃，吃木耳可以補充蛋白質、胡蘿蔔素、鹽酸、維生素等寶貴的營養，吃木耳可以促進消化，能夠有效預防缺鐵性的貧血，甚至還能夠抗癌防癌，值得一提的是，木耳具有非常好的減肥作用，是減肥人群非常好的食材。

一、黑木耳蘿蔔湯

原料：黑木耳100克，白蘿蔔250克，鹽、味精適量

做法：

1、將黑木耳水泡，去雜質洗淨。

2、白蘿蔔去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛後放鹽、味精食用。

減肥功效：消膩降脂，減肥。適用於肥胖症。是減肥瘦身的理想食品。 黑木耳是健康減肥食品，食用黑木耳能有效消耗體內脂肪，達到減肥瘦身的功效。

二、黑木耳減肥法介紹

調料：白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

做法：

1、黑木耳用冷水泡發，再用清水沖淨並擇掉木耳的硬結，然後將木耳撕成小塊備用。

2、將清水倒入鍋中用大火煮開，然後加入黑木耳，焯燙半分鐘後撈出瀝幹備用。

3、將青蔥和姜切成末，大蒜用壓蒜器壓成泥，與剁椒混合均勻後一起倒入黑木耳中。

4、調入適量的糖、香醋、生抽、鹽、味精、香油和胡椒粉，攪拌均勻即可，裝盤時撒上一些白芝麻。

三、涼拌黑木耳的做法

1.準備材料：木耳50g，紅椒1個，香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。

2.泡木耳：黑木耳用涼水泡發半天。

3.洗木耳：清洗乾淨，撕成小朵。

4.焯水：將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝幹水分後放入大碗內。

5.切絲：紅椒切細絲，香菜切段後投入大碗。

6.配調料：另用一個小碗，將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻，淋在木耳上。

7.拌勻：將木耳、紅椒、香菜和調料拌勻，即可食用。