營養飲食

家常可樂雞翅簡單做法是什麼?

製作可樂雞翅的時候,會加入雞精、料酒、蔥、薑等調味品,做出來的雞翅顏色看起來很豔麗,吃起來味道非常美,還能補充蛋白質等寶貴的營養,平時也可以自己做可樂雞翅來吃,但需要提醒的是,肥胖的人最好不要吃,另外未成年人也要少吃。

一、美味可樂雞翅

材料

雞中翅10只可樂150ml鹽適量薑2片醬油少許老抽少許料酒少許小蔥適量

做法

1、雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅紮些小洞

2、薑、蒜、小蔥切碎

3、將雞翅放盤內,再加入薑、蒜、小蔥

4、然後加入鹽、醬油、老抽、料酒

5、用手抓均醃制15分鐘

6、再將醃制好的雞翅放入鍋內煎至

7、加入的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可

8、用小火燜至湯汁變濃時即可收火

二、山楂汁可樂雞翅

材料

雞翅10個

怡達山楂汁200g

可口可樂1聽

老抽1茶匙

生抽1湯匙

冰糖5顆

蔥末少許

做法

1.雞翅洗淨,放入開水鍋中焯燙幾分鐘,撇掉浮沫,撈出瀝水

2.將處理好的雞翅和怡達山楂汁放入煮鍋中,倒入可口可樂、老抽、生抽,先大火煮開,再轉中小火燉煮至雞肉熟透,約15-20分鐘

3.最後加入冰糖,使顏色更加鮮亮,待冰糖煮化後關火盛出,撒點小香蔥末點綴

三、檸檬可樂雞翅

材料

1.雞翅2.可樂3.檸檬1個4.蔥5.薑6.老抽7.雞精8.鹽

做法

1、在雞翅的腹部上劃兩刀,在放入燒開的水中燙,煮30秒內取出雞翅。

2、把雞翅放在乾淨的冷水中洗。

3、開鍋,加可樂(不加油)4大勺,加入八角一至兩粒,生薑,蒜,大蔥,熬片刻。

4、下雞翅(刻刀的那面朝上),加兩小勺老抽,把雞翅翻過來(等8分鐘)下一些雞精、鹽

5、加糖,淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁),把雞翅取出。

6、把其他蔥、薑什麼的撈出來,只剩下汁。

7、在湯底里加一點水澱粉,加一點食用油。

8、把汁淋在雞翅上,切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。