茼蒿菜作用功效分別有什麼？

茼蒿菜就是大家常說的蓬蒿，可以當成蔬菜來吃，也可以當成藥用，這種蔬菜含有豐富的營養，比如富含粗纖維、維生素、蛋白質、尼克酸，另外還含有鈣磷鐵等微量元素，所以對健康是很有好處的，比如女性吃茼蒿菜可以美容養顏。

一、女人吃茼蒿的好處

1、美化肌膚。

要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2、促進食欲。

檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。

3、清血養心，潤肺化痰。

茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。

4、去除膽固醇

茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5、利小便，降血壓。

適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，有一定的利尿作用；老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。

6、提高免疫力。

茼蒿裡所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

二、茼蒿的營養價值

1、茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、穀氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

2、茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓，補腦的作用。

3、茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

4、茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

5、茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。

三、吃茼蒿的壞處

正常的健康人群吃茼蒿沒有什麼壞處，但是不能過量食用，因為茼蒿這種菜品氣濁，人們過量食用以後容易上火，出現口舌生瘡的咽喉腫痛等多種不良症狀，對身體健康不利。另外平時吃茼蒿時一定要把它清洗乾淨，以免它的表面的農藥殘留對身體不利。