營養飲食

過年家家都吃魚,但是這5類人最好少吃

過年吃魚是我們國家 的傳統,年年有餘,年年有魚,吃魚不僅是好吃那麼簡單,還寓意著生活富裕,錢財有餘。過年吃魚包含年年有餘之意,不但蘊含著人們對財物富庶的企盼,而且對孩子後代繁衍昌盛寄於希望。人們吃魚的習俗形成可以說歷史最久,流傳最廣。

雖然吃魚有很深層的含義,但是從健康的角度出發,這5類人還是少吃為妙。

(1)痛風患者

魚類尤其是海魚,含有嘌呤類物質,而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。如果吃魚會讓體內的嘌呤越來越多,加重痛風病。

(2)肝硬化患者

肝硬化時機體難以產生凝血因數,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化。

(3)出血性疾病患者

如血友病,血小板減少和維生素K缺乏者,應少吃或不吃魚。因為魚肉中含有抑制血小板凝集作用的物質,容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症狀。

(4)結核病人

結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者噁心、頭痛,重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛,甚至會導致高血壓和腦出血的發生。

(5)不孕症患者

研究表明,男子過量吃魚,往往會削弱生育能力。因為,魚體內汞含量高於水中汞含量。當汞進入人體後,可直接與血液中的紅細胞結合,妨礙生殖細胞的功能。所以,魚味雖美,不孕症患者還是不要吃魚的好。