營養飲食

冬天優酪乳應該這麼喝,喝錯了就是白喝

相比牛奶,優酪乳對人體的營養是不一樣的。總體而言,優酪乳最大的作用就是增強腸胃的蠕動,促進消化、方式便秘。如果優酪乳喝得不對,特別是冬天,那麼簡直是白喝了。

1、酸牛奶最好是晚上喝

據研究表明,優酪乳中鈣的含量很高。晚上12點之後,人體人體血鈣含量最低,此時補鈣吸收是最好的。都說牛奶補鈣最好,但是優酪乳中含含有乳酸,可以起到促進鈣吸收的作用。

2、冬天喝優酪乳也不能加熱

很多人吃了冰涼的東西容易腹瀉,因此喝優酪乳之前也要像牛奶一樣加熱一下、但是優酪乳不能夠加熱,因為它的有效成分加熱之後就會死亡,不僅沒有營養價值了,而且口感也沒有涼的好喝。因此,冬天喝優酪乳的時候可以先拿出來,讓它跟室溫差不多溫度了再喝,這樣溫度就不會太冰了。

3、吃藥的時候不能喝優酪乳

多數西藥的味道都是不好的,有些人自作聰明吃藥的時候用優酪乳而不是用溫水。這樣的壞處是什麼?很多藥物中含有能夠曬死乳酸菌的成分,吃了之後優酪乳營養成分沒有了。而且有些藥效因為優酪乳,會無法完全釋放出來,相當於這些藥白吃了。

4、喝優酪乳之前先吃點東西

意思就是說,不要空腹喝優酪乳。當人體饑餓的時候,胃酸的含量很高,喝進去優酪乳,優酪乳的乳酸菌(活性成分)會被胃酸殺死,那麼優酪乳就是白喝了。如果吃了東西之後2個小時這樣喝優酪乳,胃酸沒有那麼多了,酸鹼度對適合乳酸菌發揮作用,因此最好喝優酪乳是飯後的2個小時左右。