胃炎是否能吃雞蛋？

胃炎是一種常發的消化系統疾病，對於朝九晚五、飲食不規律上班族來說，更加容易引發胃炎。胃炎會導致腹痛、腹脹、胃部出血等症狀，如果不及時治療，可能會導致胃部萎縮、甚至引發胃癌。由於胃炎是胃部疾病，所以對攝入的食物是有要求的，許多人會關注胃炎是否能吃雞蛋？

營養價值：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。但由於蛋黃的膽固醇含量較高，很多人不吃蛋黃，其實這種想法是錯誤的，蛋黃中諸多成分對身體有益，但不能多吃，也不能不吃。

禁食雞蛋人群：胃炎患者雖然可以吃雞蛋，但必須注意吃的方式。患者在吃雞蛋的時候應該注意雞蛋不宜生吃，難吸收且不衛生。煎雞蛋應使蛋黃凝固為度，不可過嫩，也不應煎炸到過度焦黃的程度。茶雞蛋是民間通俗食品，濃茶中含大量的單寧酸，它可以使蛋白質形成不易消化的凝固物，影響人體吸收，故不宜多食茶雞蛋。

胃炎注意事項：出現胃炎的症狀，應該注意飲食的調理，不吃油膩的，辛辣刺激的，過涼的食物，雞蛋還是可以吃的，一次不能吃得過多，建議你注意飲食的調理，一定要少吃多餐，吃容易消化的食物，如，饅頭，花卷，大米粥,玉米粥,小米粥，麵湯等食物比較好。