米酒湯圓如何做好吃？教你正確做法！

米酒湯圓是很多人喜歡吃的美食，但做好這道美食並不容易，首先要準備品質非常好的糯米粉，在製作湯圓的過程中，每一個步驟都很講究，就知道美食必須要有米酒，可以根據口味需要，加入冰糖或者枸杞等非常有營養的蔬菜，最終做出一道可口又健康的美食。

一、雙色心形米酒湯圓

材料

糯米粉200克，可哥粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克

做法

1.將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色麵團，分成兩份，另一份加入可哥粉以及少許溫水和成光滑的巧克力麵團

2.將兩種麵團分別揉成圓形，擀成片，用心形模具刻出心形的湯圓來

3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調味即可

二、米酒湯圓的做法

1、材料準備好，糯米圓子和米酒買的現成的

2、鍋內入適量水，放入糯米圓子。想喝稠點的就少點水，想要稀點的多放點水

3、煮至糯米圓子全部漂起來

4、加入米酒，枸杞和冰糖

5、燒開即可

6、撒上幹桂花，沒有可忽略

三、米酒湯圓/更多做法

1.把糯米粉和成光滑的粉團

2.煮好的米酒備用

3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞

4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡麵包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓

5.鍋內水開後，放入湯圓

6.打入雞蛋。

7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋。