皮膚過敏是否能吃雞蛋？

雞蛋是一種老少皆宜的食物，其營養豐富，口味獨特、並且價格也比較公道，受到了廣大人民群眾的歡迎，然而雞蛋也並不全都是好處，對於皮膚過敏是否能吃雞蛋人們一直心存疑問，雞蛋屬於發物，雞蛋中富含蛋白質，對於一些蛋白質過敏的人來說，無疑就像毒藥一樣，對於皮膚過敏人群不應該食用雞蛋。下面是詳細介紹。

對於人體來說，雞蛋所含的蛋白質屬於異種外來蛋白。也就是說，不是人體自身體內的蛋白質。像這樣的外來蛋白質對於人就是抗原，和細菌，病毒等等一樣，會被免疫系統識別為體外抗原，立即引發一系列免疫反應。

某些體質比較敏感的人群，對於這種異種蛋白特別敏感，免疫系統系統往往作出過度地反應，產生大組胺等從而引發變態反應，這就是俗稱的過敏。

另外，往往第二次遇到相同過敏原會產生更大的反應，這是因為機體已經產生了特異性抗體，因此產生的免疫反應更為劇烈。輕度的可以引起蕁麻疹，重度的甚至導致休克，死亡。

下面我們瞭解一下皮膚過敏可以吃雞蛋嗎？

1.通常雞蛋和牛奶都屬於蛋白質類的食物，如果患者本身對蛋白質過，那麼在治療階段就要避免攝取蛋白質的食物。

2.相反，如果引起患者過敏的源頭並不是雞蛋等蛋白質的食物，那麼患者在治療期間食用雞蛋是可以的。

3.如果不確定雞蛋是否是過敏源，過敏期間就最好謹慎使用。建議再去諮詢醫生，查明自己的過敏原。