沙參玉竹有哪些功效？

沙參是一種常見的草藥，玉竹也是普通的中藥，這兩者可以搭配起來吃，比如可以熬湯吃，沙參玉竹湯可以潤肺清心，還能夠滋陰潤燥，具有補虛的作用，這道湯吃起來味道非常鮮美，營養價值非常高，女性喝這種湯還可以美容，是一道標準的養生美容湯。

一、沙參的功效

沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用於腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

二、玉竹的功效

玉竹又名“葳蕤”，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根莖。因其草木之葉下垂，像古時官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有“補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。

三、沙參玉竹瘦肉湯

材料：豬瘦肉500克，沙參30克，玉竹30克，幹百合30克，蜜棗15克，鹽適量。

做法：

1、將瘦肉洗淨，切成塊。

2、放冷水中煮開，撈出沖淨瀝幹。

3、沙參洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨。

4、湯鍋內加水，將所有湯料投進去。

5、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。

6、煲1.5-2個小時，加鹽調味即可。

四、沙參玉竹湯

清涼滋補。沙參能潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰的。

此款湯非常適合秋冬季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。綜合與瘦肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，又熱可清，有燥可潤。其味道鮮美營養高。經常喝此湯，能養生、美容。是很多女人愛喝的養生美容湯。