食用炒白術可以治療這些疾病

炒白術是一種中藥材，食用炒白術可以治療一些身體疾病，具有健脾益氣，利尿、止汗等功效，還可以有效起到美膚功效，使皮膚更加細嫩和白皙，炒白術還可以增強身體免疫能力，對身體有很大好處。

炒白術的功效與作用

能緩和燥性，借麩入中，增強健脾、消腫作用。

健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

調整胃腸運動功能

白術水煎液在正常情況下有興奮作用，當腸管受乙醯膽鹼作用而處於興奮狀態時，白術呈抑制作用;

增強機體免疫功能

白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。

抗應激

白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。

增強造血功能

白術有促進紅細胞造血作用。

利尿

具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術水煎液，尿量增加9 倍，作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續6-7小時。白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白術的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關。

抑制子宮收縮

白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。

炒白術與白術的區別

其實，白術與炒白術雖然在原材料上是一樣的，但是炒白術是經過了一定的炮製方法，所以在用途上，功能上還是有所區別的。

白術的用法以及功能如下：將白術揀淨雜質，用水浸泡潤透後撈出，切片，曬乾。白術長於健脾通便。白術用於通便時，入煎劑可用到每天30克，常與枳實同用。

而炒白術的用法以及功能如下：又名炙白術，先將一份麩皮撒於熱鍋內，等有煙冒出時，再將10份白術片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼。炒白術善於燥濕。