營養飲食

豬腎功效作用與飲食禁忌要牢記!

豬腎是我們常吃的一種食物,也叫作豬腰子,它具有補腎補虛的作用,具有生津止渴的效果,在預防腰膝酸軟,預防耳聾水腫方面的效果也很好,富含多種微量元素和維生素,是非常好的一種保健食物,但是要瞭解豬腎裡面含有的膽固醇比較高,所以平時不能過多食用。

主要功效

1、腎虛遺精。

用豬腎一枚,切開去膜,填入附子末一錢,濕紙裹好,煨熟,空心吃下,並飲酒一杯。不過三、五服,即見效。

2、腎虛陽痿。

用閹豬腎一對,切片,同枸杞葉半斤,加豉汁一碗,椒、鹽適量,一起煮湯吃。

3、腎虛腰痛。

用豬腰子一個,切片,以椒、鹽淹去腥水,加杜仲末三錢,包在荷圳中煨食,酒送下。

4、老人耳聾。

用豬腎一對,去膜,切小,以粳米二合、蔥白二根、薤白七根、人參二分、防風一分,同煮粥吃。

5、突患腫滿。

用豬腎破開,填入甘遂末一錢,紙裹好,煨熟吃下。以小便通暢為效,否則須再服。

6、突然咳嗽。

用豬腎二枚、乾薑三兩,加水七升,煮至二升,飲服取汗。

7、久泄不止。

用豬腎一個,破開,加放骨碎補末,煨熟吃下。極效。

8、赤白痢,腰痛。

用豬腎二枚,研爛,加入陳皮、椒、醬作餛飩,空心時吃下。

9、赤白帶。常用豬腎炙食。

10、崩中漏下。

飲食禁忌

1、豬肺與豬腰子食物相克

2、豬腰子、豬肺均為寒涼食物,同食傷脾胃。

3、蘆筍與豬腰子食物相克

4、豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。

5、黃豆與豬腰子食物相克