營養飲食

蜂蜜營養多,想養生,這樣吃效果更好

很多人早上起來習慣一杯水,還有不少人早上起來的第一杯水中還會加入一勺子蜂蜜,具有有潤腸通便的作用。蜂蜜是好,但是要知道怎麼吃才能發揮它的最大作用!

那麼蜂蜜都有些什麼好處呢?

蜂蜜的主要作用有潤腸通便、抑菌、潤肺、改善睡眠、保肝作用美容護膚等。要怎麼吃,才能做到最好的效果?

1、蜂蜜沖水,注意溫度

喝蜂蜜水,絕對不是隨隨便便那麼簡單。首先,蜂蜜中有效成分的活性,會被開水殺死,因此不能用開水,超過60度的水也不行。最好是低於45度的溫水哦。

2、蜂蜜屬寒,多吃拉肚子

蜂蜜具有潤腸通便的作用,實際上所有潤腸的食物都有輕微的瀉藥作用。還有蜂蜜是屬於寒性的食物,吃多了必然會引起拉肚子。

3、蜂蜜含糖,糖尿病別吃

蜂蜜是甜的,其中的糖分是果糖和葡萄糖,都是會引起血糖升高的糖分,糖尿病人和血糖高的患者都不應該吃,一點都不能吃的。

4、吃蜂蜜時,不吃豆腐

蜂蜜中有活性酶,豆腐中有蛋白質、有機酸,這幾種物質會在體內生成一系列的反應,會引起消化不良。那麼便秘之後喝蜂蜜水也是沒有用的。

5、吃蜂蜜時,不吃韭菜

韭菜是一種維生素C含量很豐富的蔬菜,蜂蜜中含有金屬離子。金屬離子會導致維C失去作用,因此吃蜂蜜的時候不要吃韭菜。

蜂蜜的吃放不止泡水一種。很多人做蜜汁雞、蜜汁雞腿、燒烤的時候塗一層等等,但是此時食物的表面溫度都是比較高的,因此蜂蜜的活性都降低了,沒有營養成分了,只能給食物增加甜味。