糯米粉餅怎麼做有營養？

糯米粉是用糯米磨成的粉，糯米粉的吃法有很多，比較常見的就是用糯米粉做成糯米餅，糯米粉餅做好以後放到平底鍋中，兩面煎成金黃的顏色，吃起來不但有營養，而且非常的健康。有一定的抗衰老的作用。當然也要注意糯米粉不能過多食用，避免導致消化不良。

主料糯米粉100g。

1、倒入適量的糯米粉到湯碗中，加水，用筷子從中間慢慢向四周攪拌。

2、最後，把糯米粉和成一個光滑的麵團，炕糍粑時，面可以和得適當軟一點。搓圓宵就要和得硬一點。

3、平底鍋中放入薄薄的一層油，把麵團分成一個一個的小劑，先搓成一個球，再用兩個手掌壓成一個餅狀，放入鍋中慢慢炕。

4、看，把粑粑炕得邊緣有點發黃了，就趕緊翻一下再炕，翻過來已經金黃的了。

5、炕得兩面都金黃了，而且，你會發現粑粑明顯增厚、長胖了，那就是熟了。

6、這時候就可以裝盤，再準備些白糖醮著吃，外脆裡軟，甜甜的、糯糯的，孩子尤其愛吃。有的喜歡吃軟的，也可以用白糖化在水裡澆在鍋裡炕好的糍粑上。