披薩做法大全,花樣做法都在這裡
很多人在平時都有吃過各種披薩,但是吃久了後,都希望自己在家裡面做一些具有花樣性特色的披薩。現在比較受人歡迎的是水果類的批發,可以加上自己喜歡吃的水果,放在烤箱中烤制不出一會,就能吃到美味新鮮的披薩,同時又能學會披薩的製作方法。
水果什錦蘇打餅披薩
做法
食材大集合。由於香椿含有豐富的營養且獨特的香氣,所以選用香椿蘇打餅乾來製作水果什錦蘇打餅pizza!吃起來有香椿濃厚的味道與水果的清爽甜味,兩者互相平衡搭配,增加豐富的口感,讓人口齒留香,一口接一口唷
將奇異果、香蕉、鳳梨、蕃茄切小塊。
烤盤鋪上烘焙紙,放上自然の顏-香椿蘇打餅乾,鋪上少許乳酪絲。
鋪上切小塊的水果。
鋪上乳酪絲。
烤箱預熱後,180度烤15分鐘。
青椒牛肉披薩
材料
牛肉適量番茄醬適量甜椒適量玉米適量起司絲適量蛋黃1個起司醬少許中筋麵粉135g水75g酵母3g鹽2g隔水加熱融化奶油10g
做法
中筋麵粉135g、水75g、酵母3g、鹽2g隔水加熱融化奶油10g混在一起,將麵團揉成光滑不沾手的樣子
等半小時讓麵團發酵
由內往外推平成餅皮的樣子並用叉子在餅皮上戳洞
用力塗上蕃茄醬或蕃茄糊
鋪上牛肉片並蓋上鍋蓋切小火烘
加入蛋黃一起下去烘或是等到披薩熟之後在加入生蛋黃(隨個人喜好而定)