營養飲食

海苔花生這樣做更加美味

花生對於人體來說營養價值非常高,經常食用花生可以預防一些身體疾病以及補充身體蛋白質,不僅味道美味,更是營養佳品,而海苔也是十分常見的零食,將海苔和花生搭配在一起不僅味道好,而且也非常營養。

海苔花生做法

把海苔撕一小碗裝滿,放別處備用。

把鍋用大火燒紅,倒入一小碗的油,燒到油出氣泡。

把火調到小火,把花生米倒入油中,用鍋鏟不斷的翻炒,以免花生皮爆出鍋中,翻炒10分鐘左右,可以撈出花生米,裝入盆中。

把火關掉,把鍋中的油用鐵勺把油弄出半小碗,鍋內剩些油,炒海苔。

炒海苔也要小火,撕好的海苔倒入剩下的油鍋中,炒8到10分鐘左右,炒到海苔鬆散。

在把炒好的花生倒入炒散後的海苔上,翻炒,炒3分鐘左右,可以裝盆了。

裝盆內沒吃完的可以冷後,把它倒入玻璃罐或塑膠罐內,蓋上蓋子,放到乾燥處保存,到時候想吃的時候隨時可以拿來吃。

炒花生米的方法

首先鍋裡放油。

其次是不等油熱把花生米放進鍋裡來回攪拌記住要用小火。

最後是等花生米稍微變色即可,變色太重的話花生米出鍋後就變苦了,在盛出的花生米上撒少許鹽即可。