烤雞蛋要控制溫度，這樣製作吃不膩？

平時大多數人都有吃過煮雞蛋，蒸雞蛋，煎雞蛋，但是沒有吃過烤雞蛋，烤雞蛋是用烤箱烤的，也可以使用微波爐，口感不錯，營養價值很高，烤雞蛋的時候一定要控制溫度，也可以做出不同的花樣。

烘烤雞蛋

材料

黃油100克，化開，雞蛋24只，鹽2茶匙多點，低脂牛奶475毫升

做法

1.預熱烤爐到180度。

2.將化開的黃油倒入一個23釐米*23釐米大的烘盤中。用一個大碗，將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒入烘盤。

3.將烘盤放入烘箱10分鐘（不需要密封），然後攪動一下，再烘10-15分鐘或直到雞蛋煮熟即可。

牛油果烤雞蛋

材料

牛油果2個雞蛋2只海鹽適量黑胡椒適量

做法

牛油果一切二，去核

牛油果中間打入一枚雞蛋

撒上適量黑胡椒和海鹽調味

烤箱熱180度，烤15分鐘即可