牛肉湯功效這麼神奇，還嫌難做嗎？

現在很多人總是習慣性的把牛肉當作火鍋湯料使用，尤其是冬天的季節，天氣變得很冷，人們的人體需要足夠的營養更多。所以牛肉給人體，帶來的不光是熱量，更是能調節腸胃，起到暖胃的效果。治療現在很多人出現的胃病和消化不良。

深秋是喝湯補體的好時節，想要調理脾胃，多喝牛肉湯是最好的了，特別是經過長時間燉煮的牛肉湯，更容易吸收，做起來也不會太麻煩。

可以買一斤黃牛肉，倒五碗清水，其他什麼都不用放，燉上8到12個小時就好了，這時牛肉已經基本燉爛，可以不吃，單喝湯便可以。現在天氣轉涼，如果您感覺胃部隱隱作痛，喝這種牛肉湯是再合適不過的了。

深秋喝牛肉湯有更好的暖胃作用。牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。

因此，每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。