玉米軟糖居然能在家做？

玉米在平時有很多的功效，對人體也是有價值的。玉米很多人愛吃，也都愛吃玉米口味的食物。特別是現在很多的小糖或零食，都有玉米口味的。常見的玉米軟糖，除了超市里有售。很多人自己在家裡也可以製作，既不會有色素，吃著也會放心。

玉米軟糖配料和做法

材料

1.洋菜條8g，

2.細砂糖260g，麥芽糖50g，水240g，

3.香料色素數滴

做法

(1)洋菜泡水，使其軟化。

(2)將洋菜和材料2一起加熱，煮至120℃。

(3)將作法2分成兩，再分別加入不同的香料色素。

(4)倒入平盤中，等到冷卻後，就可以分割成小塊，軟糖就完成了。

材料

玉米粒，適量面米，適量白糖

做法

1、把玉米粒磨成糊，因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，這是糯玉米，磨著都覺粘。

2、磨好的玉米糊糊因太粘，也較稀，要加適量面米，再加適量白糖拌勻。

3、平底鍋放油，熱後用勺子把糊舀在鍋裡，再稍壓平。

4、一面煎好後翻面再煎，兩面金黃色就可起鍋啦