想知道山藥梨粥的做法大全集嗎?
山藥是冬天常見的滋補食材,適合大多數人食用。山藥含有豐富的氨基酸、澱粉酶和纖維素,經常食用補腎益氣,對於脾胃不調引起的體虛有保健功效。梨含有豐富的水分,有潤肺止咳、清熱降火的作用。用山藥和梨熬粥滋補效果很好,我們來看看具體做法。
山藥梨粥的做法一:
原料:新鮮山藥40克,雪梨半個,糯米80克,薑、香菜各3克,豬肉20克,鹽 1克。
做法:①糯米淘洗乾淨;薑洗淨,切碎;香菜擇洗乾淨,切碎;新鮮山藥去皮, 洗淨,切塊;雪梨去皮、核,洗淨,切小塊;豬肉洗淨,切丁。②砂鍋置火上,注水適 量,下入糯米、山藥、雪梨、豬肉同煮,大火煮沸後,轉小火熬煮至粥黏稠,撒上香 菜,加薑絲、鹽調味即可。
原料:幹山藥片30克,雪梨、糯米各50克,冰糖適量。
山藥雪梨粥的做法二:
將山藥、糯米洗淨,雪梨洗淨切塊,同入砂鍋,加水適量。煮成稀粥,調入冰糖稍煮即成。
用法:早晚餐食用,溫熱食。
功效:補脾養胃,滋陰潤肺,補腎固精。適用于虛勞咳嗽,氣陰不足,納食不香,口幹喜飲,脾虛腹瀉,腎虛遺精。