花生殼再次讓你大跌眼鏡！

說到花生相信大家都不陌生，對於它的營養價值也沒有任何懷疑，但是花生殼究竟有哪些價值卻是大家都不知道的。研究發現，花生殼的用處非常多，可做飼料、做發酵床墊料、培育蘑菇、制醬油等，這麼多的利用價值是不是讓你大跌眼睛。

1、花生殼做飼料

花生殼在農村很常見，大多數農民都把它們當垃圾處理，有的直接扔掉，還有的直接燒掉，沒能把花生殼利用好，非常浪費。植物身上都是寶，經過科學的處理，會給農民帶來更多的收益。花生殼中含有將近60%的粗纖維，居粗飼料之首。花生殼營養成分中幹物質占90.3%，其中粗蛋白質4.8%～7.2%，粗脂肪1%～1.1%，粗纖維素65.7%～79.3%，半纖維素10.1%，可溶性碳水化合物為10.6%～21.2%，另外花生殼還含有維生素和礦物質及部分氨基酸，經金寶貝飼料發酵劑發酵處理後的花生殼，其營養價值和消化率都大大提高，適於有一定規模的養殖場採用。

2、花生殼做發酵床墊料

在發酵床養殖中，如果一些地區鋸末資源有限，可以在金寶貝發酵床中使用一部分花生殼，可以不經粉碎鋪到最下層，厚度不宜超過15釐米。也可粉碎到與稻殼同樣的細度(或略粗到0.5-1.0釐米也可)與鋸末或稻殼混合使用。單用花生殼也可。在下層10～15釐米用不粉碎的花生殼，中上層花生殼的粗度在1釐米以下。

3、用花生殼培育蘑菇

將花生殼直接浸入20%的石灰水中，消毒24小時，撈出後在清水中洗淨，然後在菇床內鋪平，插入菌種即可。也可用沸水煮20分鐘左右，撈起後稍加冷卻，待溫度降至30℃左右即可鋪平於菇床，播上茵種進行培養。

4、花主殼制醬油

先將花生殼粉碎後按50公斤原料加溫水30-35公斤浸泡，然後將浸泡過的花生殼蒸1-1.5小時，蒸後推開使溫度降至30℃再拌曲藥。每公斤花生殼拌入0.25公斤曲藥，攪拌均勻後放在細眼篩上，堆成三釐米厚放入養坯房。第一天養坯房溫度保持在37-38℃，第二天35℃逐降至32℃，第三、四天降到30℃，原料結成塊狀，並佈滿菌絲時翻焙，將其上下翻動，第五天取出搗碎。最後進行發酵處理，每50公斤厚料的焙料用沸水90公斤使其發酵，當其溫度冷卻60℃時攪勻裝入大缸，放進烤溫房。第一天房溫保持80℃，第二天保持在60℃，第三天出焙榨油。發酵的焙料按原料計算，每50公斤用波美18度的冷鹽水125公斤浸泡24小時，然後進行壓榨出醬汁，將榨出的醬汁熬至沸騰，達波美20度時，即為食用醬油。用花生殼制醬油的剩渣還可以喂豬。經試驗證實，每50公斤花生殼可產乙級醬油150公斤。