火星果正確吃法你瞭解多少

火星果是一種不可多得的藤本蔓生植物，成熟之後會變成像黃瓜一樣的凝膠狀食物，其吃法非常簡單，拿刀直接從中間切開用勺子挖著吃就可以了，如果想味道更美一些的話也可以加入一些蜂蜜;另外也可以直接用吸管吸食，還可以做成沙拉水果等。

一、火星果正確吃法

火星果清新可口，細膩，如同果凍一般的果肉，吃起來特別的爽口，老少皆宜，內部呈凝膠狀，內部鑲嵌著許多祖母綠顏色的種子，再配上它金黃色的外表，味道清甜，簡直讓人垂涎欲滴，在國外，人們把它當天然飲料飲用，用吸管直接插入水果中吸食，也有人連肉帶種子一起食用的，它的綠色的種子食用後，促進腸胃的蠕動，對人體腸胃有很好的保健作用，尤其對女性起到美容，減肥，清腸的作用，果長至九成熟時，帶黃瓜和車厘子的混合香味，完全成熟時味似香蕉。食時可以切開頂部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，風味絕配，是不可多得的天然飲品。可榨成果汁來喝。可做水果沙拉。如與海參、鮑魚等高檔海鮮相配熟食，營養更佳。新鮮食用，可根據自己的口味，對其進行加工，有人喜歡吃甜的，切開後倒入蜂蜜的，也有人喜歡吃辣的，加入辣醬等。

二、火星果營養價值和藥用價值高

火星果含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗病毒目的。它含有豐富的維生素E，可起到安神補腦，健心活血，延年益壽，具有抗衰老的作用 。它所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，可以減肥強體。它含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。它已經成為一種新型的時尚的健康食品。

生吃可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。也許你還不知道，它渾身都是寶，火星果汁能降火氣，排毒養顏，用來敷在臉上能祛痘，有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容術中常用的汁液，可飲用也可直接擦面，如皺紋較多，可—天一次，生效很快。生吃可清除體內毒素，增強免疫力，抗癌防病，可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤生輝，是現代女性首要選擇的水果。

現今，追求健康食品是消費者的共同目標，人們不僅要吃得好，還要吃得健康，而火星果就是集多種優勢于一體的健康美容聖果!