熟透的火星果籽能吃嗎?

火星果是一種比較常見的藤本蔓生植物，熟透之後其果肉變成像黃瓜一樣的凝膠狀，裡面的籽可以連同果肉一些吃;其吃法也是很簡單的，從中間切成兩塊，直接用勺子挖著吃就可以了，如果想要味道更鮮美一些可以適當加入一些蜂蜜。

一、熟透的火星果籽能吃嗎?

火星果的吃法很簡單，切開兩瓣，用勺子將果肉直接舀出來吃，也可以加點蜂蜜，可能味道會更好一點。現在還很流行用吸管直接插入果肉吮吸，有喝飲料的感覺。可見，即使是熟透的火星果的籽是可以吃的。

二、火星果營養價值和藥用價值高

火星果含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗病毒目的。它含有豐富的維生素E，可起到安神補腦，健心活血，延年益壽，具有抗衰老的作用 。它所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，可以減肥強體。它含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。它已經成為一種新型的時尚的健康食品。

生吃可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。也許你還不知道，它渾身都是寶，火星果汁能降火氣，排毒養顏，用來敷在臉上能祛痘，有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容術中常用的汁液，可飲用也可直接擦面，如皺紋較多，可—天一次，生效很快。生吃可清除體內毒素，增強免疫力，抗癌防病，可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤生輝，是現代女性首要選擇的水果。早在2012年有11月5日，中央電視臺《生財有道》報導了火參果種植致富的欄目後，也讓好多消費者認識到了火參果的營養價值和食用方法 。

現今，追求健康食品是消費者的共同目標，人們不僅要吃得好，還要吃得健康，而火星果就是集多種優勢于一體的健康美容聖果!