落花生的效果你知道嗎？

落花生是花生的一種別名，其實就是我們日常生活中所說的花生，花生中含有豐富的營養物質，適當食用之後有降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育、抗抑鬱、安胎、護髮、護膚等功效，可謂是一種不可多得的美食。

1、降低膽固醇。花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

2、延緩人體衰老。花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟動中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

3、促進兒童骨骼發育。花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育。

抗抑鬱。花生中富含色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種重要的調節情緒的成分。如果神經細胞缺少5-羥色胺極易出現抑鬱症狀，而食用花生即可改善。

5、安胎。花生中富葉酸，在備孕期間吃花生可以補充葉酸，防止胎兒畸形;而且孕婦食用花生可以降低小兒患過敏性疾病的風險如小兒哮喘。

6、護髮。花生中富含B族維生素，對頭皮保持健康有著重要作用。此外，維生素C有助於頭髮膠原蛋白的生成，所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭髮毛囊健康，防止脫髮。

7、護膚。花生所含維生素C和維生素E可以緩解皺紋、斑點、細紋出現，而且還富含的抗氧化成分白藜蘆醇和有益人體的不飽和脂肪酸，可以保持皮膚水分，保護皮膚免遭UV紫外線的傷害。