海蘑菇這些美味的做法你知道嗎

大家都知道海龍、海兔之類的食物，但是有很多人不瞭解海裡還能長蘑菇。采蘑菇也叫做海靈菇，是一種營養價值非常高的食物，因為形狀像蘑菇，所以也叫做海蘑菇。海蘑菇裡面富含多種維生素和微量元素，尤其是對於身體骨骼的發育和造血，有著很好的幫助，具有緩解疲勞，預防貧血，抗癌防癌的功效。

海蘑菇的做法有哪些

1、海蘑菇洗淨，用刀挨個從中間分開。蔥切馬蹄形，薑切片待用。

2、鍋內燒開水，放入海蘑菇、薑片，煮至半透明撈出。

3、鍋內加油八成開，放蔥爆鍋，倒入海蘑菇，加蠔油、醬油翻炒，倒入高湯(這會兒發現多買點大骨熬湯是多麼重要呀)。煮至海蘑菇顏色非常好看後熄火，加適量鹽、雞精，盛碗，再撒幾片蔥葉即可。

海蘑菇一直深受人們的歡迎和喜愛，是我們飯桌上經常出現的一道美食，因為它不僅味道可口，而且含有豐富的營養，多吃蘑菇可以促進其他食物的營養吸收，蘑菇也有很多種類，有些蘑菇的中的蛋白質成分竟然比牛肉還要高。

以上就是海蘑菇的做法，其實蘑菇用來燉雞的營養物質是非常豐富的，尤其適合懷孕或產後的女性補身體，能有效的補血，出現貧血的朋友也可以多吃一些蘑菇。在平時的生活中，大家可以多用蘑菇做菜，還可以達到養生和強身健體的功效。