春節喝酒少不了，這十種解酒方法讓你在酒桌上更勝一籌
歲末年初，隨著春節的逐步臨近，又到了各種聚會的高峰時期。到時候喝酒應酬肯定少不了，喝酒成了所有大小聚會必做的事，要看感情有沒有，就看酒量有多深！喝到深處，那就是“誰也不服，就扶牆了”！
那麼不小心喝多了，那些“解酒”的方法真的靠譜嗎？
酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統。
其中約95%通過肝臟的酶系統，主要是指P450（單加氧酶）進行氧化代謝：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。
但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。乙醛脫氫酶的缺少使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛形式繼續留在體內，使人產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。
因此，不善飲酒、酒量在合理標準以下的人，即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對於善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒。
從酒精代謝的原理可以看出，很多用來解酒的方法並沒有解酒的功效，只是針對部分症狀，使用以後人覺得舒服了些，好像起到瞭解酒的作用而已。但實際上酒精該在哪兒還在哪兒，該怎麼作用還是怎麼作用。依據酒精在體內代謝的原理來看，要想真正解決酒精在體內產生的影響，只有3種途徑：緩解脫水、減少吸收和加快代謝。
最佳的十種解酒方法
1、喝前：吃饅頭、牛奶
饅頭中的碳水化合物和牛奶中的蛋白質可以在胃內形成一個“食物膜”，相當於給胃加了一個保護罩，從而起到保護胃黏膜的作用。但注意一定要先吃饅頭再喝奶。
2、喝酒時：喝熱水
飲酒過程中要多喝點白開水，一方面可以起到一定的稀釋酒精的作用，另一方面還能增加排出量，加快酒精的代謝。
3、喝酒時：熱肉湯
喝酒時喝點熱的肉湯可以促進排汗，增加體內酒精的代謝和揮發；另外，肉湯還可以補充各種礦物質元素，譬如因酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉，可以幫助恢復體力，但尿酸高的人不適合多喝。
4、喝酒後：橙汁
鮮榨的果蔬汁內含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能促進排泄；另外，其中含有的果糖能加速酒精代謝，説明緩解醉酒症狀。榨點橙汁和白蘿蔔汁是簡便易行的方法。
5、喝酒後：米湯
米湯中富含多糖類和B族維生素，具有解毒醒酒的功效。喝的時候最好加點白糖，解酒的效果會更好。
6、喝酒後：綠豆湯
歷代本草書籍都強調綠豆的解毒功效，綠豆可以適用於食物中毒、藥草中毒、酒精中毒、金石中毒等時刻的應急食用。
7、喝酒後：黃豆芽湯
這道湯口感非常清爽，做法簡單，在韓國是很家常的一款醒酒湯。
做法是，把200克黃豆芽的老根摘掉，洗淨瀝幹。1瓣大蒜切成末，1/3根大蔥切成蔥花備用。鍋中放入清水（約1000ml），大火煮開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末、少量生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。 豆芽煮熟後，加入適量鹽、白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可。
煮豆芽時，千萬不要蓋上鍋蓋，這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯裡。
8、喝酒後：獼猴桃汁
獼猴桃被譽為“維生素C之冠”，而維生素C能分解乙醇，可護胃益脾，能有效減輕酒精對胃黏膜的刺激和損傷。因此，喝酒前後各飲100～200克的獼猴桃汁，解酒效果非常好。
9、喝酒前後：檸檬水
檸檬水可以解酒，得益於其中含有的有機酸。諸如檸檬、橘子、柳丁這類柑橘類水果中都含有有機酸，而酒中的成分有乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的。
10、喝酒後：揉手腕
輕度醉酒後，可以按揉一下手腕處，這裡的內關穴可以很好地幫助解酒。該穴位簡便易取，且不受時間、季節及周圍環境的限制。
最後還是勸各位酒友一句，酒桌上切莫貪杯哦 ~感情深是在於生活中的點點滴滴，並不是在酒桌上體現的哦~