紫蘇水怎麼煮給寶寶喝，紫蘇的相關做法

紫蘇是很常見的一種食物，紫蘇在平時不管做湯還是還是煲粥，味道好，功效也多。紫蘇在平時可以加少量清水，煮給寶寶喝。但是對部分體質的人，是不接受的，所以儘量避免給兒童食用。紫蘇的相關做法有很多，讓我們來瞭解一下。

醃蘇子葉

材料

蘇子葉，青紅椒，蔥，薑，蒜，醬油

做法

1、蘇葉洗好；

2、青紅椒切絲；

3、醬油燒開，把蘇葉泡到裡面，充分浸泡；

4、蘇葉取出，加青紅椒絲、蔥、薑、蒜攪拌；

5、放到罐裡，一天后可食用。

紫蘇葉香飯包

材料

豬肉末或丁 2兩（禽魚類亦可）

洋蔥頭 1個（中等切粒），薑3片（切末）

帶葉萵筍 1根（去皮切粒），泡發香菇2朵（切粒）

新鮮紫蘇葉 8-10張（洗淨）

熟米飯 1中碗（或三-四兩，雜米飯或香米飯都可以）

菜油 2小勺，料酒 1小勺，鮮醬油 2小勺，胡椒粉少許

做法

1、豬肉末加2小勺料酒、2小勺鮮醬油醃製備用。

2、熱鍋加菜油，放薑末洋蔥粒，炒至出香。

3、放入肉末炒至變色熟透，加料酒、醬油。

4、放入萵筍粒、香菇粒翻炒，直至萵筍出香味。

5、加入米飯，拌炒均勻。

6、少許胡椒粉調味後出鍋。

7、吃法：新鮮紫蘇葉鋪開，包住炒香的飯菜，即可使用。