刺角瓜怎麼看熟了沒 有哪些功效與作用

刺角瓜如果還沒有完全成熟，它的果皮是亮綠色的，這時候最好不要吃，因為口感很差，容易導致消化不良，如果完全成熟，它的果皮應該為金黃色，這時候適當的吃一些，對身體是有好處的，刺角瓜的吃法也比較多，可以拿吸管直接吸食，也可以榨汁或者做成沙拉醬。

刺角瓜怎麼吃

1、刺角瓜食用時可以切開頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風味絕配，是不可多得的天然飲品。

2、將刺角瓜洗淨之後剝去外皮，將角狀甜瓜切成薄片或者小方塊食用，也可對切，再用湯匙挖出果泥食用。

3、將刺角瓜去皮放入榨汁機中打成果汁，再加入幾滴檸檬汁、酸橙汁、和少許的糖，會有特別的療效可以移植口幹，味道就像柳橙利口酒一樣。

4、刺角瓜也可以製成非常棒的沙拉醬，也可以代替醋來使用，味道非常的鮮美。

5、將刺角瓜的果實挖出，搗成果泥，可以加入調味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優格當中食用。

角瓜的功效與作用

1、刺角瓜是一種高營養的特色水果，這種水果中有大量的維生素，人們食用以後可以起到安神補腦的作用，另外經常食用對人類的心臟也有很好的保健功效，可以減少心臟病的發生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人群食用。

2、刺角瓜中有多種微量無素和氨基酸，人們食用以後可以起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用，是許多女性最喜歡食用的保健水果。

3、刺角瓜中有大量的維生素C，果肉中還有許多粗纖維存在，人們食用這種水果以後可以起到清理腸胃的作用，減少食用油膩食用帶來的不適感。可以起到平衡膳食營養的作用。長期堅持食用可以起到不錯的減肥效果。