蒸洋蔥水治嬰兒咳嗽嗎

蒸洋蔥水有很好的治療咳嗽的作用，尤其是對於嬰兒來說，身體免疫力較差，不適合吃一些治療咳嗽的藥物，可以通過這樣的方法來緩解和治療咳嗽，對於孩子沒有任何的副作用。洋蔥的營養價值很高，不但能夠治療咳嗽，還有提高免疫力的作用，另外因為味道比較辛辣，具有促進食欲，促進消化的作用。

自古以來，每逢咳嗽喉嚨痛，人們就做洋蔥汁，因為這方子簡便又有效!具體做法如下：

洋蔥剝皮剁碎，跟同量的白糖一起放入鍋中，用中火熬成濃汁。洋蔥汁倒出，每次喝一至兩勺，一日三至四次。

洋蔥的營養價值

1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。

2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。

4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。

6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。