紫蘇和白蘿蔔相克嗎，其實大有好處

很多人在平時不敢把紫蘇和白蘿蔔放在一起吃。因為大家會擔心這兩種食物相克，紫蘇是藥材，白蘿蔔是洩氣的，所以會擔心吃出問題。其實現在有一道美食，用紫蘇白蘿蔔和鯽魚燉的湯。既能補血，補氣，又可以舒筋活絡，有利於身體健康。

食材

主料

鯽魚200g

白蘿蔔50g

配料

油適量

鹽適量

白胡椒適量

紫蘇適量

耗時

準備時間10-20分鐘

做法

選鯽魚一個，手掌長為最好。

白蘿蔔和紫蘇都切絲。

把鯽魚下鍋煎到金黃。

大概兩面都金黃就可以的。不要太焦。影響湯的味道。

開大火，倒水。

奶白色的湯出來後，加蘿蔔絲蓋好，燜煮15分鐘左右

紫蘇在最後上火的兩分鐘左右放入。提味。