雞燉山藥的功效和禁忌有哪些呢？

燉湯是飲食當中非常重要的吃飯，燉湯能夠將食物當中的營養價值全部稀釋溶解進入湯汁中，將湯汁變成美味又有營養的滋補佳品。例如，雞燉山藥就是一道非常經典的燉補湯品，而雞燉山藥的功效和禁忌有哪些呢？下面就來看看講解吧。

雞燉山藥是沒有禁忌的，人們可以放心的食用，不用擔心產生副作用問題。

1、健脾益胃、助消化

山藥中澱粉酶、多酚氧化酶等含量非常豐富，該物質有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兼備的食物。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。醫學臨床上常用山藥治脾胃虛弱、泄瀉等病症。

2、延年益壽

山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及多種微量元素，能有效的阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心腦血管疾病，還有延年益壽的功效。

所以平時生活當中可以經常做了給家裡人吃哦!對於延年益壽還是很有好處的!

3、益肺止咳

山藥所含的黏液質、皂甙，具有滋養、補氣的作用，因此可益肺氣，養肺陰，治肺虛痰嗽久咳等症。

4、滋腎益精

山藥當中的營養成分對於男女補腎也是有一定的好處的，平時腎不太好的人可以常吃哦。

5、降低血糖

山藥還有降血糖的作用呢，這點很多人都還不知道吧。這是因為山藥中含有的粘液蛋白，可用於治療糖尿病，因此山藥是糖尿病人的最佳食物之一。