潘石榴沒熟可以吃嗎

芭樂沒有成熟的時候也是可以吃的，但是因為沒成熟，所以苦澀酸澀的感覺會更強一些，裡面的鞣酸的含量會更高一些，更容易出現消化不良的情況，所以儘量等到芭樂成熟再吃，如果購買的芭樂還沒有成熟，那麼可以採取一定的方法來催熟，也是不錯的選擇。

芭樂怎麼催熟：

1、芭樂可以用大米催熟

芭樂購買以後很硬，也沒有香氣，就是沒有熟的表現，這時可以把芭樂放在家裡的米缸中，用大米把它包圍起來，然後把米缸蓋好，過三四天以後再把芭樂取出，這時就會發現芭樂不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時就可以把它去掉外皮直接食用了。

2、芭樂可以用蘋果催熟

購買了不熟的芭樂以後可以用蘋果催熟，具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋，把購買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起，並把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以後芭樂就能熟透。自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯，這種物質就能讓芭樂快速成熟。

3、芭樂可以用白酒催熟

想讓購買的芭樂快速成熟，可以用白酒進行催熟，具體做法是用一個乾淨的針在芭樂的兩頭紮一些小孔，再把白酒塗抹在針的表面，再次紮入芭樂中，讓少量的白酒滲入到芭樂的內部，紮完以後再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存，兩天以後芭樂就會變軟，方便人們食用。