紫玉米煲什麼湯好喝

近年來，紫玉米受到了大眾的喜愛，這是因為紫色食品營養高，能補充人體所需的營養素，適合經常食用，而且紫玉米富含花青素，有降脂、降膽固醇、預防高血壓的功效。紫玉米的吃法有很多，可以煮著吃，也可以熬粥，搭配排骨、山藥熬湯就是一款美味的養生湯。我們來看看紫玉米煲湯的做法。

需要食材：

主料： 豬排骨適量 紫玉米適量 紫山藥適量

配料： 生薑適量 蔥適量 鹽適量 料酒適量

製作步驟：

1.準備好材料

2.先在沸水裡抄一下豬排骨去血水去腥撈出

3.順便再抄一下紫山藥去粘液

4.把豬放進高壓鍋，放入生薑、蔥白，再倒入適量料酒和水，先大火後小火壓15分鐘

5.把紫玉米紫山藥放進燉鍋

6.把壓好的排骨湯倒入燉鍋，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右

7.燉得差不多的時候放入鹽

8.再放一點雞精、灑上蔥花即可