糯米山藥怎麼燒好吃呢？有哪些烹飪方法？

山藥的味道鮮香無比，口感爽脆，能夠適應大多數人的口味。因此，山藥在短短時間內成為了人們餐桌上的主力食材。山藥的烹飪方法非常多，其中，糯米山藥是一種經典的做法， 將糯米和和山藥進行了完美的融合，下面就來看看糯米山藥怎麼燒好吃呢？有哪些烹飪方法？

做法一：

1、將山藥、紅棗、糯米洗淨加水一同放入高壓鍋，高壓十分鐘。

2、待高壓沒氣，打開蓋子。

3、開火加適量糖熬至糖融化即可。

做法二：

1、取一砂鍋，下水，放糯米，滾煮。

2、山藥去皮切塊，備用。

3、等糯米煮到熟了之後，加山藥和黑芝麻。

4、慢火燉煮到材料都綿密後，加適量砂糖，然後熄火，等沒那麼熱後再加1勺的蜜糖，就完成。了

做法三：

1.山藥煮爛後搗成泥，加入少許糯米面、細玉米麵、適量白糖和成麵團。

2.麵團分成等量劑子，整成圓餅後在兩面沾點芝麻，入平鍋兩面煎熟即可。

做法四：

糯米山藥粥是一道常見的傳統藥膳。把糯米洗淨，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，並加糖調味。最後加入洗淨的枸杞子，一煮溶即關火盛出。

注意事項：

1、圓糯米的黏性較強，適合做甜食；長糯米比較筋道，用在鹹口味的烹調較恰當。

2、枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋後過爛而裂開。

3、也可以加少許紅糖調味，且更滋補，但色澤較深，比較不好看。